Visellio, Primitivo IGT Salento Rosso ist ein warmer und komplexer, von seinem Ursprung geprägter Wein, kräftig und mit umfassender Ausdrucksstärke, ein echter Spitzenwein. Der Wein ist eine Selektion aus den ältesten Reben von Tenute Rubino, er zählt zu den besten Primitivo Apuliens!
Leuchtendes undurchdringliches Rubinrot Farbe, breitgefächertes Aromenspektrum von unübertrefflicher Finesse, das von in Alkohol eingelegten Pflaumen, Johannisbeerund Heidelbeerkonfitüre, Gewürznelken und Muskatnuss bis zu Anklängen von Sternanis, Veilchen und Lakritz reicht.
Kräftig und faszinierend, verführt mit seinem Temperament und seiner Lebendigkeit, viel frische Frucht, die von reifem und seidigem Tannin und einer ausgewogenen Säure begleitet wird.
Ein wunderbarer Wein seines Territoriums: warm, komplex, mächtig, reich und ätherisch; herausragendes Beispiel für einen neuen und modernen Weinbau mit tiefen, gefestigten Wurzeln in der Vergangenheit.
Passt ausgezeichnet zu würzigen und herzhaften Gerichten wie gefüllte AuberginenRöllchen, gebackener Lasagne, geschmortem Rehbraten und Wildfleisch im Allgemeinen. Hervorragend auch zu gereiftem herzhaften Käse.
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