Kategorien: Rotweine
Principe Corsini Cortevecchia Chianti Classico Riserva
Der Chianti Classico Riserva ist ein kräftiger D.O.C.G.-Rotwein aus der Toskana. Sein Bouquet ist intensiv mit einer deutlichen Veilchen-Note.
€21.50
Verfügbarkeit: 20 vorrätig
Der Wein wird aus 95% Sangiovese-Trauben und 5% Colovino-Trauben gekeltert. Die 1. Reifung erfolgt für 24 Monate in kleinen Holzfässern aus französischer Steineiche und Tonneaux-Eiche. Die 2.Reifung findet in der Flasche statt und dauert ca. 8 Monate.
Besonders tolle Genießer-Kombinationen ergeben sich mit durchwachsenem Fleisch, würziger Pasta und gereiftem Parmesan.
Die Flasche sollte eine Stunde vor der Verkostung entkorkt werden. Der Cortevecchia Riserva hat ein Potential von 10 Jahren Lagerfähigkeit. Empfohlene Serviertemperatur: 16-18 °C.
| Rebsorte | Colorino and Canaiolo, Sangiovese |
|---|---|
| Weinlese | 2016 |
| Alkoholgehalt | 15% |
| Flasche | 750ml |
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