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Principe Corsini Vermentino

€14.00

Der Vermentino der Küste, in Stahl ausgebaut, verbindet die Charakteristiken der Rebsorte mit den einzigartigen Kennzeichen des Terroirs; das Ergebnis ist ein frischer, vollmundiger, unmittelbarer und mineralischer Wein.

Verfügbarkeit: 6 in stock

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Die Gärung erfolgt in konischen Stahlgefässen zu insgesamt 80 hl Es wird eine kurze Mazeration für 16 Stunden bei kontrollierter Temperatur (6°) vorgenommen.

Als Aperitif, aber auch zu sommerlichen Salatgerichten, Carpaccio auf Fischbasis, Caprese (Tomaten und Mozzarella) und Sushi.

Serviertemperatur: 10-12°C

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