Kategorien: Weißweine
Principe Corsini Vermentino
Der Vermentino der Küste, in Stahl ausgebaut, verbindet die Charakteristiken der Rebsorte mit den einzigartigen Kennzeichen des Terroirs; das Ergebnis ist ein frischer, vollmundiger, unmittelbarer und mineralischer Wein.
€12.80
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Die Gärung erfolgt in konischen Stahlgefässen zu insgesamt 80 hl Es wird eine kurze Mazeration für 16 Stunden bei kontrollierter Temperatur (6°) vorgenommen.
Als Aperitif, aber auch zu sommerlichen Salatgerichten, Carpaccio auf Fischbasis, Caprese (Tomaten und Mozzarella) und Sushi.
Serviertemperatur: 10-12°C
| Grape Variety | Vermentino |
|---|---|
| Vintage | 2016 |
| Alcohol | 13,5% |
| Bottle Size | 750ml |
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