Der Miraglio Negroamaro zeigt sich in tiefdunklem Rubinrot mit schwarz-roten Reflexen. Warm und elegant, mit einer gut dosierten alkoholischen Struktur und gut eingebundenen Tanninen.
In der Nase entfaltet dieser Rotwein aus Apulien ein fruchtiges und kräftiges Bouquet mit Noten von saftigen Schwarzkirschen, Pflaumen und dunklen Waldbeeren unterstützt durch feine Gewürznuancen.
Am Gaumen wirkt der Wein warm, saftig und harmonisch mit kräftigem Körper und sanften Tanninen. Langer intensiver Abgang.
Empfehlenswert zu Schweinegulasch, gegrilltem Steak auf Florentiner Art (bistecca alla fiorentina), Orecchiette mit Ragout, Wild oder mittel-reifem Käse.
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