Kategorien: Rotweine
Roceno Frappato
Der Frappato ist einer der raffiniertesten und elegantesten Weine Siziliens, ausgestattet mit überraschend blumigen Duftnoten und einer ausgewogenen Würze am Gaumen.
€10.00
Verfügbarkeit: 12 vorrätig
Die Trauben werden in den frühen Morgenstunden von Hand gelesen und am späten Abend, wenn die maximale Reife erreicht ist. Nach der Lese werden die Trauben rasch in den Weinkeller transportiert. Die Mischung vom Saft und den Schalen wird bei 26,5° gekühlt und dann zur Gärung in die Wannen überführt. Dieser Prozess dauert 12 bis 15 Tage.
Passend zu delikaten Fleisch – und kräftigen Fischgerichten. Serviertemperatur: 16°-18°C.
| Weinlese | 2015 |
|---|---|
| Alkoholgehalt | 13% |
| Flasche | 750ml |
| Region | Sizilien |
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