Principe Corsini Cortevecchia Chianti Classico Riserva 2012 (Magnum)

110.00

Der Chianti Classico Riserva ist ein D.O.C.G.-Rotwein aus der Toskana. Sein Bouquet ist intensiv mit deutlicher Veilchen-Note. Im Geschmack ist er kräftig, voll, strukturiert.

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Der Wein wird aus 95% Sangiovese-Trauben und 5% Colovino-Trauben gekeltert. Die 1. Reifung erfolgt für 24 Monate in kleinen Holzfässern aus französischer Steineiche und Tonneaux-Eiche. Die 2.Reifung findet in der Flasche statt und dauert ca. 8 Monate.

Besonders tolle Genießer-Kombinationen ergeben sich mit durchwachsenem Fleisch, würziger Pasta und gereiftem Parmesan.

Die Flasche sollte eine Stunde vor der Verkostung entkorkt werden. Der Cortevecchia Riserva hat ein Potential von 10 Jahren Lagerfähigkeit. Empfohlene Serviertemperatur: 16-18 °C.

Rebsorte

Colorino and Canaiolo, Sangiovese

Weinlese

2012

Alkoholgehalt

15%

Flasche

1.500ml

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