Der Wein ist bewußt in der großen Tradition des Burgund gehalten. Helles Kirschrot mit lohfarben Rändern. Ätherisches Fruchtspiel von Himbeeren, Sauerkirschen und Orangenzesten zeigt sich im Duft und am Gaumen.
Der Wein wirkt vital, mit schön strukturierten Tanninen, zarter Vanille. Die finessenreiche Frucht bleibt bis zum Schluß. Besonders animierender Nachklang.
Speisenempfehlung: Burgunder-Rindsbraten, Coque au Vin, gebratene Ente, Schokoladegerichte nicht zu süß
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