Seymann Grüner Mann

Grünner Mann ist eine einmalige Grüner Veltliner Privat Reserve – die Konzentration der Lagen Schatzberg und in den Wiegen als eine Hommage an die Seymann Naturwesenheiten. Obwohl diese klassische österreichische Traube normalerweise nicht in Eichenholz ausgebaut wird, haben die Winzer hier etwas riskiert und wurden groß belohnt.

Dieser Grüne Veltliner lagerte in Akazien und österreichischen Eichen und gab Obertöne von Kümmel, Rosen, Veilchen und Zedernholz, die mit starker Säure verwoben wurden. Der Abgang ist lang und würzig.

Idealer Begleiter zu Gerichten mit hellem Fleisch und würzigen Hartkäsen.