Lebendiger Smaragd mit goldenen Noten, sehr intensiver Geruch nach Artischocken mit Noten von Minze und Eukalyptus, Mandel, Haselnuss und Tomatenblättern. Das Olivenöl zeichnet sich durch einen gerösteten Geschmack aus. Es ist weich und warm mit leichten Zitrusnoten, scharf und pfeffrig. Im Nachgeschmack besticht es durch Artischocke und Piniennuss.
Wunderbares klassisches Olivenöl für Gemüse, Gemüsesuppe, gegrilltes rotes Fleisch und Tartare.
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