Palivou Estate La vie en Rose – Moschofilero Rosé

Art: Trockener Rosé (de blanc)
Alkohol: 12,5%
Ausbau: 2 Tage kalte Mazeration („sur lie“), dann normales Weißwein-Protokoll
Region/Lage: Mantineia, Arkadia, Zentralpeloponnese
Verkostungsnotizen: Feiner Rosenduft. Vollmundig saftig mit frischer animierender Säure. Stets begleitet von einer dezenten muskatigen Würze. Der intensive Nachhall erinnert an reife Banane.
Speisenempfehlung: Käse frisch und cremig / Fruchtige Törtchen / Leichte Appetizer / Kürbis / Mediterrane Kräuter / Mandeln / Milde Zitrus Vinaigrettes
Empfohlene Trinktemperatur: 9°C