Bodegas y Viñedos Tritium Tempranillo Rioja

Die Weinberge in Cenicero (Herzen der Rioja Alta) sind zwischen 90 und 113 Jahre alt. Die Pflege dieser Weinberge unterliegen einem hochintegrieren ökologischen landwirtschaftliche Verfahren. Sie werdem seit 25 Jahren mit Gülle gedüngt, der lehmigen Boden. Der Ertrag dieser Weinberge liegt unter 1 Kilo pro Stamm (2800 Kilo pro Hektar oder 20 hl pro Hektar).

Reifeprozess: Für 12 Monate in neuen französischen Eichenfässern, mit einem Fassungsvermögen von 500 Litern, gereift.
Farbe: Intensives Kirschrot, glänzend und violettem Rand.
Nase: Fruchtig, ausdrucksvoll, harmonisch und elegant.
Geschmack: strukturiert, fruchtig, seidig und nachhaltig.
Passt zu: Rotes Fleisch und Wild
Trinktemperatur: 15-16 ºC