Bodegas y Viñedos Tritium Garnacha Rioja

Die Weinberge liegen in Cenicero (im Herzen von La Rioja alta), eine der rennomiertesten Städte der Region. Die Reben sind zwischen 90 und 112 Jahre alt. Der intergrierte Anbau ist praktisch ökologischer Natur. Der Boden ist eher tonkalkhaltig, umsäumt von Kieseln. Die Ernte dieser Reben beläuft sich auf weniger als 1kg pro Pflanze ( 2.800kg pro Hektar, bzw. 20 Hektoliter pro Hektar), natürlich und ohne Verdünnung.

Reifeprozess: Für 12 Monate in neuen französischen Eichefässern, mit einem Fassungsvermögen von 500 Litern, gereift.
Farbe: Schöne, dunkelkirschrote Farbe, mit strahlendem rubinrot-blauen Rand.
Geruch: Sehr fruchtig, Kirsche und Waldbeere, frisch und ausdrucksstark.
Geschmack: Sehr fruchtig, süß und wohlstrukturiert. Frisch und ausgewogen.
Passt zu: Hellem Fleisch, Eintöpfen und Käse.
Trinktemperatur: Zwischen 15-16 ºC