Tag: 9. Februar 2021

Rosé wie die Liebe – Verführerisches Foodpairing mit Roséweinen

«Widme dich der Liebe und dem Kochen mit ganzem Herzen» Dalai Lama Liebe geht bekanntlich durch den Magen. Wenn Sie gemeinsam kochen und ein genussvolles Dinner in Zweisamkeit genießen, ist die Frage nach der passenden Weinbegleitung nahezu unausweichlich. Denn unbestritten ist Wein zugleich ein Genuss Multiplikator, wie auch ein famoses Aphrodisiakum. In Maßen genossen wirkt …

Rosé wie die Liebe – Verführerisches Foodpairing mit Roséweinen Weiterlesen »

Roséwein – mehr als nur ein seichtes Sommergetränk!

Nicht nur schwarz oder weiß… Was hat die Gattung der Roséweine doch für eine prächtige Entwicklung in den letzten zehn Jahren hingelegt! Es ist wahrlich nicht mehr zu spaßen damit. Man steht jetzt dazu, wenn man Rosé liebt. Auch meine Fachkollegen trinken immer öfter pink – ohne die Stirn zu runzeln! Man kann inzwischen sagen: …

Roséwein – mehr als nur ein seichtes Sommergetränk! Weiterlesen »